Diner

De gerechten voorzien van ** zijn ook verkrijgbaar in een kleinere portie

Voorgerechten

‘Carpaccio de Piëmonte’ **
Tranches rundermuis pecorinokaas, ui, pijnboompitten en truffelvinaigrette

‘Vitello tonnato’ **
Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise

‘Dégustation de poisson fumé avec salade d`asperges’ **
Proeverij van gerookte vis met aspergesalade

‘Soupe à l`oignon’ **
Klassieke Franse uiensoep met kaascrouton

‘Soupe d`asperges crémeuse’ **
Romige aspergesoep

‘Escargots “traditionel’
½ dozijn slakken uit de oven met veel knoflook
1 dozijn slakken uit de oven met veel knoflook

Al onze voorgerechten kunnen ook als hoofdmaaltijd worden geserveerd.

Hoofdgerechten

‘Brochette de porc’
Saté van varkenshaas

‘Veau haché en croûte’
Gekruid kalfsgehakt in korstdeeg

‘Asperges Hollandais au portobello farci’
Hollandse asperges met gevulde portobello, krieltjes, ei en boterjus

‘Asperges Hollandais au jambon’
Hollandse asperges met beenham, krieltjes, ei en boterjus

‘Assiete de printemps à la sauce au porto’
Gegrilde lamskoteletjes, lamshaas en huisgemaakt lamskroketje met portsaus

‘Tournedos Naast de Buren’
Malse haasbiefstuk met een romige pepersaus

‘Tournedos Naast de Buren Royal’
Malse haasbiefstuk met geconfijte ui en gebakken eendenlever

‘Asperges Hollandais au saumon’
Hollandse asperges met zalmfilet, krieltjes, ei en Hollandaisesaus

‘Poisson du jour’
Vis van de dag

Voor de kinderen

Keuze uit een grote knakworst, kroket of kipburger met frietjes, appelmoes
en een ijsje toe

Desserts

‘Boule de crème glacée de votre choix’
Bolletje ijs naar keuze (1,60 per bol)

‘Tarte aux pommes et glace vanille’
Huisgemaakte appeltaart met vanille ijs en slagroom

‘Parfait de Baileys’
Parfait van Baileyslikeur met chocoladesaus

‘Crème brûlée au café sucré’
Crème brûlée van Haagse hopjes

‘Fromage de votre choix au miel de Groenekan’ **
Kaas naar keuze met Groenekanse honing

Dorpsbistro Naast de Buren werkt graag met biologische streekprodukten.
Tevens staan bij ons duurzaamheid en fairtrade hoog in het vaandel.

Prijzen
Voorgerechten    :  5,00 t/m  16,50
Hoofdgerechten   :  18,50 t/m  30,50
Desserts                   :  1,60 t/m  8,25