Diner

De gerechten voorzien van ** zijn ook verkrijgbaar in een kleinere portie

Voorgerechten

‘Carpaccio de Piëmonte’ **
Tranches rundermuis pecorinokaas, ui, pijnboompitten en truffelvinaigrette

‘Salade de fraises, chicorée, fromage de chèvre avec vinaigrette au miel et à la menthe’ **
Salade van aardbeien, witlof, geitenkaas met een honing-munt vinaigrette

‘Salade de maquereau, betteraves, avocat et croquettes de crevettes’ **
Salade van gerookte makreel, bietjes, avocado en garnalen-kroketjes

Soupe à la moutarde’ **
Romige mosterdsoep met spekjes

‘Escargots “traditionel’
½ dozijn slakken uit de oven met veel knoflook
1 dozijn slakken uit de oven met veel knoflook

Al onze voorgerechten kunnen ook als hoofdmaaltijd worden geserveerd.

Hoofdgerechten

‘Brochette de porc’
Saté van varkenshaas

‘Veau haché en croûte’
Gekruid kalfsgehakt in korstdeeg

‘Curry de légumes indien’
Indiase groente-curry met jasmijnrijst

‘Côtes levées avec sauce à l`ail’
Spareribs met knoflooksaus

‘Filet d`agneau et noisette de veau à la sauce Pedro Ximenez’
Gebakken lamshaas en kalfsoester met een zacht-zoete sherrysaus

‘Tournedos Naast de Buren’
Malse haasbiefstuk met een romige pepersaus

‘Poisson du jour’
Vis van de dag

‘Filet de bar-rouge au vert de laitue’
Gebakken roodbaars, kleine Romasla en Pernodsaus

Voor de kinderen

Keuze uit een grote knakworst, kroket of kipburger met frietjes, appelmoes
en een ijsje toe

Desserts

‘Boule de crème glacée de votre choix’
Bolletje ijs naar keuze (1,60 per bol)

‘Dame blanche’
Vanille ijs, slagroom en warme chocolade saus

‘Tarte aux pommes et glace vanille’
Huisgemaakte appeltaart met vanille ijs en slagroom

‘Moulleux au chocolat, sorbet framboise’
Chocolade lavacake met frambozensorbetijs

‘Fromage de votre choix au miel de Groenekan’ **
Kaas naar keuze met Groenekanse honing

Dorpsbistro Naast de Buren werkt graag met biologische streekprodukten.
Tevens staan bij ons duurzaamheid en fairtrade hoog in het vaandel.

Prijzen
Voorgerechten    :  5,50 t/m  16,50
Hoofdgerechten   :  18,50 t/m  25,50
Desserts                   :  1,60 t/m  8,25